Lasaña de Carne molida.🤤😋

Aquí te comparto la receta, toma nota.✍🏻

➡Ingredientes:

-1 y 1/2 tazas de puré de papa

-200 g de crema de leche

-Sal, Pimienta y Nuez moscada molida al gusto

-1 paquete de masa para lasaña precocida (500 g)

-1 taza de queso mozzarella rallado

-4 cucharadas de queso parmesano rallado

☑*Para la salsa

-3 cucharadas de aceite de oliva

-500 g de carne molida

-1 cebolla en cubos

-2 dientes de ajo picados

-1/2 taza de extracto de tomate

-4 tomates maduros sin piel y semillas en cubos

-1 taza de agua

-Sal y Pimienta al gusto

-1 hoja de laurel

-Albahaca fresca picada al gusto

➡Preparación:

1- En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio, y rehogar la carne durante 5 minutos.

2- Agrega la cebolla y el ajo, y freír hasta dorar. Añada el extracto y freír durante 2 minutos. Vierta el tomate, el agua, la sal y la pimienta.

3- Cocina por 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Saca del fuego y mezcla la albahaca. Mezcla el puré con la crema de leche, sal, pimienta y nuez moscada. Difundir una capa de salsa en un refractario medio y vaya intercalando capas de masa, de salsa, de queso mozzarella y de puré, terminando en masa y salsa.

4- Espolvorear con el parmesano y llevar al horno precalentado durante 40 minutos o hasta dorar. Deje reposar 10 minutos antes de servir.