Churros caceros.🥖

Aquí te comparto la receta, toma nota.✍🏻

 Ingredientes:

1 taza de agua

2 1/2 cucharaditas de azúcar refinada

1/2 cucharaditas de sal

2 cucharadas de aceite vegetal

1 taza de harina

2 litros de aceite, para freír

1/2 tazas de azúcar refinada

1 cucharadita de canela en polvo

al gusto de cajeta

Elaboración:

En una cacerola pequeña a fuego medio, combina el agua, 2 1/2 cucharadas de azúcar, sal y 2 cucharadas de aceite vegetal.

Deja que hiervan y retira del fuego. Incorpora el harina hasta que se forme una masa.

Calienta el aceite para freír en un sarten hondo o cazo conico a 190 C.

Coloca la masa en una manga pastelera con una duya o punta de estrella.

Forma los churros y frie en el aceite caliente hasta que esten dorados.

Retira del aceite y escurre en toallas de papel.

Mezcla 1/2 taza de azucar de canela. Revuelve los churros en esta mezcla.

Al finalizar, pon cajeta arriba de los churros y disfruta.