Disfruta de este delicioso postre italiano, ahora con
un ingrediente muy mexicano:
El café de olla. Te presentamos la manera
más sencilla de prepararlo.
Preparación:
1. BATE las claras a punto de nieve y reserva.
2. MEZCLA las yemas con el azúcar en otro recipiente hasta que tengan una consistencia espumosa.
3. AÑADE el queso crema poco a poco sin dejar de batir. Incorpora las claras y mezcla realizando movimientos envolventes.
4. COLOCA una capa de galletas remojadas en el café y cubre con una capa de queso crema. Espolvorea la mitad del chocolate rallado. Repite la operación hasta terminar con los ingredientes. Al final espolvorea el cacao en polvo.
5. REFRIGERA toda la noche.
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