Cómo preparar gelatina de café mosaico (receta con leche condensada).

Esta gelatina de café mosaico tiene un increíble sabor y

 la textura es cremosa y suave, ¡te encantará!

Preparación

MEZCLA las dos tazas de café frío con el agua, la esencia de vainilla y el azúcar.

HIDRATA la grenetina en media taza de agua fría, deja reposar por 10 minutos, derrítela en el microondas y añádela, sin dejar de mover, a la preparación de gelatina.

ENGRASA un refractario cuadrado con un poco de aceite vegetal, vierte la mezcla de gelatina y refrigera por al menos dos horas.

CORTA la gelatina de café en cubos del mismo tamaño, retíralos del refractario y reserva en el refrigerador hasta el momento de usarlos.

HIDRATA las cuatro cucharadas de grenetina restantes en agua fría, reposa por 10 minutos, derrite en el microondas y reserva.

COLOCA en la licuadora el café, la leche evaporada, la leche y la leche condensada.

AGREGA la grenetina derretida a la licuadora en forma de hilo y sin apagar el motor.

ENGRASA un molde para gelatina, agrega los cubos de café y encima vierte la mezcla de café con leche.

REFRIGERA por al menos dos horas o toda la noche.

DESMOLDA sumergiendo la base del molde en un poco de agua caliente por unos segundos, sirve y ¡disfruta!