Panesitos de crema pastelera.🥖

 

Aquí te comparto la receta, toma nota.✍🏻

Ingredientes:

Pan de hot dog

Azúcar con canela

Aceite

50 g de azúcar

20 g de maicena (harina de maíz)

30 g de mantequilla

250 ml de leche

1 huevo y 1 yema

Preparación:

Primero preparamos el pan de hot dog y, al lado, un recipiente con azúcar y canela mezclados.

En una sartén ponemos un poquito de aceite y lo calentamos. Ojo, que no esté frío pero tampoco demasiado caliente, lo notarás en cuanto metas el primer pan. Mantente atenta y le das la vuelta enseguida o se quemará.

Al sacarlo lo pasas por el azúcar y la canela, y los dejas reposar mientras hacemos la crema pastelera.

Ponemos en un recipiente la maicena, el azúcar, la mantequilla, el huevo con la yema añadida y la leche. Lo batimos todo bien y ponemos en un recipiente apto para microondas.

Lo tendremos en el microondas a máxima potencia 3 minutos pero con precaución, cada minuto vamos a sacarlo y moverlo bien. Después lo metemos y continuamos con el tiempo. Cuando hayan pasado los 3 minutos, verás que está perfectamente hecha. La bates un poco y ya estará lista para continuar nuestra receta.