Páginas

SOPA DE TORTILLA, RICA FÁCIL Y ECONÓMICA🤤



Aquí te comparto los IINGREDIENTES toma nota.👍🏻

8 tortillas cortadas en tiras y fritas en aceite

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

2 lt de consomé de pollo

Queso panela

1 aguacate

8 hojas de epazote

4 tomates

2 chiles pasilla

Crema agria

Sal

Preparación:

En una olla con 2 cdas de aceite, freír los chiles pasilla cortados en tiras pequeñas y reservar. Licuar los tomates, cebolla, ajo, 8 tiras de tortilla frita, consomé y 1 lt de agua. Agregar en la olla con el aceite caliente el caldillo que licuamos para freír la salsa. Agregar las hojas de epazote y revisar si falta agua o consomé. Dejar hervir durante 15 min. En un plato hondo colocar una porción de tortillas fritas, se vierte la salsa y se decora con crema, aguacate, queso panela y un poco de chiles pasilla.

No hay comentarios:

Publicar un comentario