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Ensaladas de pechuga de pollo.🤤🍗🥗🍗🥣



Aquí te comparto la receta, toma nota.✍🏻

Ingredientes:

- 200g de pechuga de pollo

- 150g de crema de leche (nata líquida)

- 80g de jamón crudo (serrano) picado

- 1 taza de lechuga picada

- 1 taza de berros

- 5 tomates cherrys cortados en dos

- 3 huevos duros en rebanadas

- 1 taza de crutones (picatostes)

- 1 aguacate picado

- 1/3 taza de mostaza dijon

- 1 cucharada de vinagre de vino tinto

- Sal y pimienta al gusto


Pon la pechuga de pollo dentro de una bolsa plástica y añádele la crema, alíñala con sal y pimienta. Cierra la bolsa, mezcla los ingredientes y refrigera durante 3 horas.

Pasado este tiempo, saca las pechugas de pollo de la bolsa y cocínalas en una sartén a fuego medio. Cuando estén listas, ponlas en una tabla y desmenúzalas con la ayuda de un cuchillo y un tenedor.

En un bowl mezcla la mostaza y el vinagre.

En un bowl grande mezcla la lechuga, los berros, los tomates, el aguacate, el jamón crudo, el pollo y los crutones.

Sirve en platos individuales, adorna con las rebanadas de huevos y aliña con la salsa de mostaza. ¡Disfruta!

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